Muzlu ve damla çikolatalı yulaflı kurabiye tarifi

Sağlıklı kurabiyeler, harika bir ara öğün alternatifidir. Çantada taşınabilir, başkalarına ikram edilebilir ve ayrıca çok da lezzetlidir. Ancak marketlerde bulabileceğiniz kurabiyelerin çoğu katkı malzemeleri ile doludur, ya da içeriğindeki malzemelerin hepsi doğalsa, cüzdanınızı bir hayli zorlayabilir. O halde içinde ne olduğunu bildiğiniz ve uygun fiyata mal edeceğiniz ev yapımı sağlıklı kurabiyeler hazırlamak çok daha mantıklı bir seçenektir.




Muz ve yulaf ikilisi yeni bir fikir değildir. Kahvaltıda yulaf ezmesi yemeyi seviyorsanız, büyük olasılıkla muz ve yulafın birbirine ne kadar uyumlu olduğunu biliyorsunuzdur. Bu sağlıklı kurabiye kombinasyonunun ne kadar lezzetli olduğunu görünce şaşıracaksınız. Aslına bakarsanız bu kurabiyeleri, egzersiz öncesi ya da sonrasında bir atıştırmalık olarak da seviyorum.

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı toz keten tohumu + 6 çay kaşığı su,
• 3 olgun muz, püre haline getirilmiş,
• 1 su bardağı organik fıstık ezmesi,
• 1 yemek kaşığı vanilya özü,
• 3 su bardağı glutensiz yulaf,
• 1 su bardağı damla çikolata (minimum %70 kakao),
• ½ su bardağı kakao çekirdeği ya da 2 yemek kaşığı toz kakao,
• üzeri için bir tutam Himalaya tuzu

Nasıl Yapılır?

Tarife geçmeden önce, ilk olarak fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtarak başlayın. Ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip bir kenara ayırın.

Büyük bir karıştırma kabında, püre haline getirilmiş muzu, fıstık ezmesini, vanilya özütünü ve yumurtayı karıştırın.

Tüm malzemeleri iyi harmanlanana kadar karıştırın, ardından glutensiz yulafı da ilave edin ve tekrar karıştırın.

Ardından damla çikolataları ve kakao çekirdeklerini (ya da toz kakao) ekleyip biraz daha karıştırın.

Kurabiyenizin hamuru ne kadar güzel görünüyor değil mi?

Bir yemek kaşığı kullanarak kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Dilerseniz, kurabiyelerin üzerine bir miktar Himalaya tuzu serpebilirsiniz. Himalaya tuzu ile birlikte tuzlu ve tatlı bir kombinasyon ortaya çıktığından, bunu yapmayı seviyorum!

 

Servis yapmadan önce muz ve damla çikolatalı yulaflı kurabiyeyi fırına verin ve 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.